Het culturele online mzine van Rotterdam
antenne rotterdam

Antenne Rotterdam

jfmamjjasond
1610141923273236414549
2711152024283337424650
3812162125293438434751
4913172226303539444852
5183140

Magazine

week 9 | zondag 3 maart 2024 07:08 uur | 0 bezoekers

High Sum…?

Zo hebben de Amerikanen, hun fingerfood, de Spanjaarden, hun tapas, de Japanners, hun sushi, de Engelsen, hun high tea en wij natuurlijk onze Dim Sum (letterlijk vertaald: raakt het hart).
Hapjes voor bij de thee ? in mijn geval, thee voor bij de lekkere hapjes !
Thee drinken is zolang de Chinezen zich dat kunnen herinneren (al 5000 jaar), altijd al een traditie geweest. Zo zijn in China, theehuisjes ontstaan langs de ‘Silk Road’ (de transportweg van zijde, dat later één van de belangrijkste oost-west handelsroutes werd).
Deze theehuisjes functioneerden als rustplekken en ontmoetingsplaatsen van reizigers, handelaren en landbouwwerkers, zij konden op deze plekken even uitrusten en genieten van thee. In de loop van tijd groeiden het aantal theehuisjes en werden dit de ontmoetingsplaatsen van reizigers, handelaren en landbouwwerkers maar ook voor familie en zakenlui.

Al snel kwamen de theehuiseigenaren erachter dat zij naast verschillende theesoorten ook hapjes konden aanbieden omdat thee een stimulerende werking heeft op de vertering van voedsel, en zo ontstonden deze lekkere hapjes, Dim Sum ! In de loop van de jaren zijn er zoeen tweeduizend variaties ontstaan in allerlei kleuren, vormen en smaken, echt jammie…!!!

Ondertussen kan je nu overal ter wereld wel Dimsummen, een leuke gelegenheid om, thee te leuteren, te snoepen van al deze verschillende hapjes en lekker bij te praten met je vrienden.
In Rotterdam kan dat bij verschillende chinese restaurants in de binnenstad, zoals bij Tai Wu op de Mauritsweg, Orient op de Westersingel, Chinese Muur op de Westkruiskade of Grand Palace op Schouwburgplein. Hier ben ik ook regelmatig te vinden met mijn grannies !

Heb je geen zin om uiteten te gaan ? dan kan je ook afhalen of kant-en-klare verpakkingen kopen bij de Chinese bakkers op de Westkruiskade, zij hebben toevallig ook heerlijke broodjes en gebak.


 
Array
(
    [116844] => Array
        (
            [naam] => Smulpaap
            [link] => 
            [reactie] => Loop zo maar even naar de West Kruiskade om te dimsummen. Dank je wel, je hebt me het water in de mond gebracht.
            [afbeelding] => 0
            [spambot controle] => 
            [react_date] => 2004-12-17 11:25:18
            [react_date_changed] => 2004-12-17 11:25:18
            [react_page] => 0
            [react_user] => 19238
            [react_user_target] => 0
            [react_parent] => 102083
            [react_count_reads] => 
            [react_count_views] => 
            [react_confirmstring] => ZJP3XLC4DKVWUMT
            [u_name] =>   
            [u_email] => antennerotterdam@users.antenne.exolog.nl
            [react_id] => 116844
            [editable] => 1
        )

    [116840] => Array
        (
            [naam] => Oscar
            [link] => 
            [reactie] => Sinds 5 jaar heb ik een aziatische vriendin. Een nieuwe wereld ging voor me open toen ik voor de eerste keer in aanraking kwam met de dim sum lekkernijen. Al snel waren we elke zondag in de witte de withstraat te vinden om thee drinken bij de dim sum  van het gelijknamige restaurant. Gekke ober, goedkope maar o zo lekkere dim sum. Tegenwoordig wonen we samen, hebben een grote stoompan en halen de lekkernijen bij de chinese boot om daarmnee onze vrienden regelmatig te trakteren.
            [afbeelding] => 1662
            [afbeelding_id] => 1662
            [afbeelding_name] => Dscf0049.jpg
            [afbeelding_date] => 2004-12-18 13:53:49
            [afbeelding_info] => 
            [afbeelding_filename] => site25_20041218135349_Dscf0049.jpg
            [afbeelding_site] => 78
            [afbeelding_deleted] => 0
            [afbeelding_maker] => 
            [afbeelding_formanswer] => 24797
            [afbeelding_width] => 1600
            [afbeelding_height] => 1200
            [afbeelding_size] => 401058
            [afbeelding_type] => jpg
            [afbeelding_isimage] => 1
            [afbeelding_isextranet] => 0
            [afbeelding_user] => 0
            [spambot controle] => 
            [react_date] => 2004-12-18 13:53:49
            [react_date_changed] => 2004-12-18 13:53:49
            [react_page] => 0
            [react_user] => 19238
            [react_user_target] => 0
            [react_parent] => 102083
            [react_count_reads] => 
            [react_count_views] => 
            [react_confirmstring] => EQ93J548W3BAM2A
            [u_name] =>   
            [u_email] => antennerotterdam@users.antenne.exolog.nl
            [react_id] => 116840
            [editable] => 1
        )

    [116675] => Array
        (
            [naam] => Angelle
            [link] => 
            [reactie] => Laatst weer een zeer lekker dimsum restaurantje ontdekt, bij onze buren, Den Haag.. die Hagenaren boffen wel met dit jammie restaurantje, Kee Lun Palace ligt op de Wagenstraat 95 in het Centrum.  
            [afbeelding] => 0
            [spambot controle] => 
            [react_date] => 2005-01-19 11:32:03
            [react_date_changed] => 2005-01-19 11:32:03
            [react_page] => 0
            [react_user] => 19238
            [react_user_target] => 0
            [react_parent] => 102083
            [react_count_reads] => 
            [react_count_views] => 
            [react_confirmstring] => YWCWHLFDWHKXKWB
            [u_name] =>   
            [u_email] => antennerotterdam@users.antenne.exolog.nl
            [react_id] => 116675
            [editable] => 1
        )

)

Smulpaap | 17 december 2004

Loop zo maar even naar de West Kruiskade om te dimsummen. Dank je wel, je hebt me het water in de mond gebracht.

photo

Oscar | 18 december 2004

Sinds 5 jaar heb ik een aziatische vriendin. Een nieuwe wereld ging voor me open toen ik voor de eerste keer in aanraking kwam met de dim sum lekkernijen. Al snel waren we elke zondag in de witte de withstraat te vinden om thee drinken bij de dim sum van het gelijknamige restaurant. Gekke ober, goedkope maar o zo lekkere dim sum. Tegenwoordig wonen we samen, hebben een grote stoompan en halen de lekkernijen bij de chinese boot om daarmnee onze vrienden regelmatig te trakteren.

Angelle | 19 januari 2005

Laatst weer een zeer lekker dimsum restaurantje ontdekt, bij onze buren, Den Haag.. die Hagenaren boffen wel met dit jammie restaurantje, Kee Lun Palace ligt op de Wagenstraat 95 in het Centrum.


*

laat dit veld leeg

Tweets about "#rotterdam"